Olga kokkaa puhdasta ja maukasta kasvisruokaa, joka maistuu koko perheelle. Helppoa ja nopeaa - laadusta tinkimättä!Olgan vegekirja yhdistää herkullisen ennakkoluulottomasti maalaistalon ruokaperinteitä ja modernia kasvisruokaa: ruisleipää, kotijuustoa, värikkäitä keittoja, kesäkurpitsapihvejä, chiliä ja papuja, itse tehtyä fetaa, jogurttijäätelöä. Niin hyvää, että hurmaa vannoutuneet lihansyöjätkin! Ote on rento, ja ohjeet kiireiselle lapsiperheelle sopivia. Juhlien erikoisherkkujen tekemiseen menee toki hiukan enemmän aikaa. Kirjan upea valokuvitus kurkistaa keittiön lisäksi muualle taloon ja tilan elämään. Purtavaa riittää useammalle lukukerralle!