Ei saatavilla
Grillimestarin kasvisherkut
Lehtovaara, Tatu
Grilliherkuillaan tunnetuksi tullut keittiömestari Tatu Lehtovaara
osoittaa uudessa kirjassaan, ettei grillaaminen ole vain lihansyöjien
huvia. Grillissä syntyy mahtavia herkkuja myös kasviksista.Kirjassa
esitellään monipuolisesti erilaisia tapoja grillata kasviksia, joista
loihditaan maittavia kasvisruokia. Kaikki ruokalajit on helposti
muutettavissa myös vegaaniseen ruokavalioon sopiviksi. Kirjassa
esitellään myös villivihannesten grillaamista ja käyttöä. Kasvisten
makukirjo on valtaisa, ja makuyhdistelmiä sekä valmistustapoja on
lukemattomia. Samasta kasviksesta saa hyvin erimakuisia vivahteita
houkuteltua esiin muuttamalla valmistustapaa ja mausteita. Intialainen
ja ma-lesialainen keittiö ovat oivallinen osoitus siitä, että kasvikset
"kestävät" voimakkaita mausteita ja kypsennystapoja.Kirjassa pureudutaan
kasvisten värikkääseen ja maittavaan maailmaan ja niistä grillataan
niin alku-, pää- kuin lisäkeruokiakin, yhteensä yli 50. Kasvisten
grillaamista ei pidä jättää vain kesään, sillä niiden sesonki kestää
lähes koko vuoden. Itseoikeutetusti keväinen grillaaminen alkaa
parsasta, jatkuu varhaisperunoiden, sipuleiden ja muiden kesäherkkujen
muodossa. Syksy kruunaa kasvisten grillaajan ruokavuoden, juurekset ja
sienet sihisevät silloin grillissä. Olipa näkökulma terveellisyydessä,
ekologisuudessa tai maittavuudessa; grilli kuumenemaan, kasvikset
tirisemään, tuoreet yrtit ja mausteet tuoksumaan, ystävät ja läheiset
pöydän ääreen - siitä on hyvä grillauspäivä tehty.
Kustantaja: Minerva
Sidosasu: Kovakantinen
ean: 9789523122604
Ilmestymisvuosi: 2016
Tekijän muu tuotanto:
Riistakokki
Lehtovaara, Tatu
Kesän grilliherkut
Lehtovaara, Tatu
Molekyyli sopassa
Lehtovaara, Tatu
Ravintolakokin käsikirja
Hämäläinen, Jari ; Lehtovaara, Tatu
Vaihtoehdot lihalle
Lehtovaara, Tatu
Savustuskirja
Lehtovaara, Tatu
Suomalaiset kalaherkut
Lehtovaara, Tatu
NOPEA TOIMITUS
Tuotteet toimitetaan yleensä muutamassa arkipäivässä. Lue tarkemmat tiedot tilausohjeista.
Saatavuus RB-kaupoista
Rosebud Sivullinen | 0 | |
Rosebud Citycenter | 0 | |
Rosebud Kaivopiha | 0 | |
Rosebud Tiedekulma | 0 | |
Rosebud Maria | 0 | |
Rosebud Kuopio | 0 | |
Keskusvarasto | 0 | |
Tilattavissa verkosta | ||
Hinnat ovat voimassa verkkokaupassa, myymälän hinta voi poiketa tässä näkyvästä. Saldoissa saattaa olla poikkeamia, tarkista saatavuus myymälästä. |