Journalisti Alexander on huolissaan sodan partaalla olevan yhteiskunnan kehityksestä. Päivää ennen Alexanderin syntymäpäivää syttyy sota Euroopassa. Epätoivoissaan hän lupaa Jumalalle uhraavansa mitä tahansa, jos saisi sodan loppumaan.

Uhri, joka on Tarkovskin viimeinen elokuva, on tehty maanpaossa Ruotsissa. Ohjaaja, jonka aikaisempiin elokuviin kuuluvat klassikot "Solaris", "Andrei Rublev" ja "Stalker", on tehnyt omaperäisen ja persoonallisen mestariteoksen.

Elokuvan tuotantoryhmään kuului useita Ingmar Bergmanin työtovereita, kuten kuvaaja Sven Nykvist. Uhri voitti Cannesin elokuvajuhlilla tuomaristopalkinnon, kriitikkojen palkinnon ja ekumeenisen palkinnon.